La storia
La birreria Oi! nasce involontariamente nel 2014 in occasione del progetto di rivitalizzazione di borgo antico Save Town, un progetto finanziato dal bando della Regione Puglia Bollenti spiriti, che ha avuto come obiettivo rilanciare lo sviluppo urbano di quartieri in difficoltà attraverso l’iniezione congiunta nello stesso periodo di attività commerciali e culturali.
Fra le proposte c’è anche la candidatura di un progetto per aprire una birreria nella bellissima e centrale piazza del Plebiscito, esattamente nella posizione ad angolo con vico de Miccolis tra i numeri civici 5 e 7.
La sorte ha voluto che proprio tra le varie attività candidate e poi scelte è capitata la nostra idea di birreria… E, in questo momento, è necessario spendere anche due parole sulla nostra comunità.
Una fortuna non da poco, quella di avere intorno persone con la volontà comune di sostenerci: la birreria nasce grazie a chi ha permesso, attraverso il proprio contributo, di sostenere e affrontare le difficoltà materiali iniziali. A loro ci lega un importante filo di solidarietà e un’immensa gratitudine, larga quanto tutti i fusti che abbiamo spillato in questi sei lunghi anni.
Il 20 settembre 2014 apriamo insieme alle altre attività. Si tratta di un’inaugurazione corale che coinvolge tutto il centro storico, che finalmente può sperare nell’inizio di un nuovo corso.
Le attività
La birreria Oi! ha come missione principale bere e bere bene.
Tuttavia oltre all’attività di vendita e valorizzazione del mondo brassicolo e della birra, abbiamo dato vita a manifestazioni ed eventi che hanno l’obiettivo di promuovere e attivare il borgo antico e la bellissima piazza nella quale ci troviamo.
Nel 2015, nasce grazie e in collaborazione con Mariaclelia Labbate, direttore artistico, la rassegna di presentazioni e dialogo con gli autori “ plebiscito di libri”.
Ogni anno con l’arrivo della stagione calda abbiamo creato un perfetto salottino letterario nel centro storico, riportiamo alcuni degli autori che sono stati ospiti della nostra rassegna: Franco Arminio, Gabriella Genisi, Francesco Carofiglio, Antonio Caprarica, Maicol & Mirco
Dal 2017, organizziamo presso la località della chiesetta del Barsento, riconosciuta oasi verde ”la manifestazione“ Springfield – birra musica e panini. L’idea è fare rete con le birrerie, partendo dalla zona del sud est barese, per promuovere i nostri prodotti nella bellissima cornice della campagna della bassa murgia.
Nel 2019 abbiamo realizzato la prima versione del calendario Oi! dal titolo “ uomini in gravidanza” 12 scatti che raccontano il rapporto tra l’uomo e la birra e il suo consequenziale risultato: una pancia frutto dell’amore.. calendario il cui ricavato è stato devoluto in beneficenza all’onlus AMOPUGLIA.
Non solo, organizziamo aperitivi jazz e musica dal vivo nei rispettivi format OI! JAZZ e OI!LIVE.